Un Mezcal con Historia y tradición
Mezcal “El Rogón” no solo es un Mezcal en una botella, es todo un concepto, en sabor, olor y color, que nos relata historias y tradición.
El Rogón es más que un mezcal, es toda una inspiración para su creador y queremos que conozcas su historia, Jorge Niño de Rivera a lado del maestro mezcalero Baltazar Cruz, nos cuentan donde encuentra inspiración para nombre;
Mezcal; “El Rogón”. es fabricado y envasado de origen en Oaxaca, México. Cuando recibas una botella observaras colores, dibujos, y al abrirla percibirás olores y sabores que abrazan todo el concepto.
La botella con decoración serigrafiada, pintada, y en el cuello de la misma observara que tiene henequén. Mismo que se puso para dar una nueva reinterpretación al maguey. Ya que la misma hoja del maguey se hierve, y se obtiene la fibra con la cual se hace el mecate.
Porque “Mezcal El Rogón”
Como nos cuenta el creador de la marca, surgió de la canción, que lleva el mismo nombre y es interpretada por Jorge Negrete en los años 40¨s, donde entre otras frases que hicieron popular esta canción destacan las siguientes:
“Desde una vez que rogué, ya me decían el Rogón, y desde entonces a capricho lo he llevado, de no rogarle a nadie con mi amor.”
Los colores de las botellas es un reconocimiento a la fiesta de la Guelaguetza.
Inspirados en cómo llevar la cultura Oaxaqueña al mundo se eligió la gama de diferentes colores basado, en la fiesta de la Guelaguetza que cada año se celebra en el estado, podemos apreciar además de su coreografía y su vestuario lleno de color
VERDE: Crecimiento, la primavera, la renovación y el renacimiento. Está asociado con el medio ambiente, la frescura, la paz y la solución de los problemas ambientales.
AZUL Generador de frescura, la espiritualidad, la libertad, la paciencia, la lealtad, la paz
ROSA MEXICANO Buscando el acercamiento del sexo femenino al Mezcal que conjuga sentimientos de inocencia y delicadeza, transmitiendo la calidez de aromas y suavidad.
MORADO Alto nivel espiritual y mental, capaces de combatir los miedos y aportar paz, el misterio, y la sensibilidad donde lo místico comienza.
AMARILLO Traduce en emociones como optimismo, felicidad y alegría, dejemos que por brillo propio el color amarillo mantenga la atención atrayendo cada visión y se quede atrapado por su belleza.
NARANJA Cálido, vibrante y extravagante, transmitir energía combinada con diversión, es el color de las personas que toman riesgos y son extrovertidas y desinhibidas. Significa aventura, optimismo.
El Rogón tiene los sabores clásicos de nuestras raíces, en lo artesanal, calidad, colorido, presencia, en otras palabras, lleva impresa nuestra esencia nuestra esencia.
El término Mezcal del náhuatl mexcalli, maguey cocido metl maguey e ixcalli cocido
Para que un buen Mezcal, 100% artesanal llegue a su madurez y que obtenga la calidad que requiere, es necesario que trascurran siete años para matizar esos extraordinarios sabores que obtiene el Maguey Mezcal El Rogoón el nuestro lo tiene.
Elaboración Artesanal de alta calidad
Uno de los actores principales y más conocido es el Maguey Espadín con más de 6 años de edad sembrado y cultivado en la Sierra de Oaxaca y elaborado en San Luis del Río, utilizamos productos orgánicos para la fertilización y fumigación de nuestros magueyes por lo que podemos decir que es un producto libre de contaminantes
En la práctica de campo en Oaxaca se aprende a seleccionar el agave, se preparar el horno para meter las piñas, luego a la molienda y el paso a paso de la fermentación y destilación; para conocer y aprovechar todas las propiedades del mezcal
Tradicionalmente se usa la jícara de cuatecomate, que es ideal por su tamaño y forma que deja lucir el perlado del líquido.Después de esta opción, el vidrio es la mejor ya que resaltará sus aromas y sabores.
¿Sabias que el Mezcal no da cruda?
Se trata de un de los alcoholes más puros del mundo, debido a su cadena molecular. el mezcal se compone de polisacáridos que se desintegran desde que tienen un primer contacto con la lengua. Esto resulta en que el cuerpo los absorbe con mayor rapidez y a su vez, los deshecha con facilidad.
“Un Mezcal para enamorarte, dos para olvidarte”
A diferencia de muchas otras bebidas espirituosas, el mezcal es un destilado con múltiples expresiones, que dependen no solo del agave del que viene sino también de la tierra, su temperatura o tiempo en copa. Beber mezcal puede ser un ritual, y es importante, darte un poco de tiempo para conocer y apreciar el mezcal
Mitos y leyendas prehispánicas alrededor de la diosa Mayahuel, presente en cada botella
Cuenta la mitología prehispánica, que Mayahuel era una hermosa joven que vivía con su abuela en el inframundo y con los tzintzimitl, (las tizintimime eran estrellas que intentaban impedir que saliera el sol) Quetzalcóatl se enteró de la existencia de aquella hermosa joven!
Quetzalcóatl fue en busca de ella al inframundo. Cuando la encontró la enamoro y la convenció para que bajase a la tierra para amarse. La abuela se enteró de que su nieta había escapado fue en busca de ella. Convertidos en ramas de un árbol bifurcado estaban disfrazados Quetzalcóatl y Mayahuel, cuando la abuela bajo a la tierra, comenzó a buscarla.
Cuenta la mitología, que la abuela encontró aquel árbol bifurcado y comenzó acercarse al mismo, y la rama de Mayahuel empezó a separarse, conforme se acercaba la abuela. Fue cuando entonces la abuela, descubriendo a su nieta como una rama, la despedazó y dejó los restos para que los devorara los tzitzímitl, lo que no sucedió
Sin embargo, la rama en que se había convertido Quetzalcóatl permaneció intacta. Cuando se alejaron, la abuela y los tzitimitl, el mismo Quetzalcóatl tomó los restos de la joven virgen y los enterró. De ello brotó la planta del maguey, usado en las ceremonias como bebida ritual y ofrenda para los dioses.
Nos llena de orgullo poder poner a la venta uno de los mezcales mas ricos que sabemos apreciaras con todos tus sentidos!